Saladebijbel – Welmoed Bezoen

Voor wie de lente in de bol heeft en verlangt naar wat lichtere kost is deze knisperverse Saladebijbel ideaal! De recepten zijn ingedeeld per seizoen voor een jaar lang inspiratie. Van vinaigrettes tot croutons, als smaakvol bijgerecht of als gezonde maaltijd en met uiteraard internationaal geliefde salades zoals Niçoise, Waldorf en Caprese. Zowel voor de vlug-klaar-kok als de doorgewinterde chef hét kookboek om in de keuken te hebben.