Lekkers uit de bergen

Piemonte betekent voet van de berg. Geen slecht gekozen naam voor een regio die voor eenderde uit Alpen bestaat. Dit boek is een liefdesverklaring van culinair journalist en Master Sommelier Gido van Imschoot die ondanks al zijn reizen over de hele wereld, zijn hart verloren heeft aan deze noordelijke streek. Piemonte heeft een zeer kenmerkende gastronomie waar uitvoerig bij stilgestaan wordt. Noten, salami’s, truffels en wijn zijn slechts een fractie van al het lekkers dat uit dit berggebied komt. Het boek geeft verder praktische reisinformatie, maar ook aandacht aan de rijke geschiedenis en overweldigende natuur. Van dorpen hoog in de bergen tot de charmante koningsstad Turijn, Van Imschoot doorkruist de hele regio.
Gido van Imschoot, ‘Ontdek Piemonte’, Sterck & de Vreese, € 29,90.

Italië Magazine editie 2, 2020

Italië Magazine editie 2, 2020

Restaurant van het Jaar 2020

Restaurant van het Jaar 2020

Nieuwsbrief

Advertentie

Ads

Italië Evenement 2020