Crimineel lekker

Wie tijdens een bezoek aan Milaan op zoek is naar een onalledaags restaurant, is bij In Galera aan het juiste adres! Dit culinair paradijsje bevindt zich namelijk in… de gevangenis. Het idee om in de bekende Bollate-­gevangenis een restaurant op te zetten, kwam vanuit de hotelschool die wordt aangeboden aan gedetineerden. Omdat stage lopen buiten de muren niet meteen tot de opties behoorde, besloot het personeel een eigen restaurant te beginnen, waar de studenten nauwgezet begeleid worden door een professionele chef-kok en maître. Bij In Galera kun je terecht zowel voor een snelle lunch als voor een uitgebreid diner. Bij wijze van afsluiter kun je je laten verleiden door een rijk aanbod aan verrukkelijke dolci.
Dit alles bovendien in het gezelschap van uitstekende wijnen.
In Galera, Milaan, www.ingalera.it.

Italië Magazine editie 2 2019

Italië Magazine editie 2 2019

Restaurant van het Jaar 2018

Restaurant van het Jaar 2018

Nieuwsbrief

Nieuwsbrief

Advertentie