Italië Magazine Restaurant van het Jaar - Italië Magazine - Awards

HOME SHOP AANBIEDINGEN COLUMNS TE KOOP/TE HUUR ARCHIEF CONTACT NIEUWSBRIEF MAIL&WIN


Tips en adressen voor een onvergetelijk verblijf in Italië plus Italiaanse evenementen in Nederland.		Nieuwe producten uit Italië. Van mode en design tot culinair en cultureel.		Rik Rensen verbouwt		Neem of geef een abonnement op Italië Magazine en u ontvangt een fraai welkomstgeschenk.

Italië Magazine
Winter 2012
Nu in de winkel!!

Italië Magazine jaargang 2012 nummer 1

In dit nummer onder andere:

De Abruzzen - waar de natuur de baas is

De nationale parken van de Abruzzen vormen een ruig en ongerept gebied, met een adembenemende natuur waarin je nog beren en wolven kunt tegenkomen. Uithijgen doe je bij de vriendelijke bevolking die je op lokale lekkernijen trakteert. Een rondreis door het wilde hart van Italië.

In het dal van de Marecchia

Tussen Rimini en de Apennijnen liggen twee bijzondere valleien, rijk aan kastelen en dorpen op grillige rotsformaties. Het culturele erfgoed herinnert aan de eeuwenlange strijd tussen twee families: de Malatesta’s en de Montefeltro’s. Op ontdekkingsreis in een van de smakelijkste en meest bevochten streken van Italië.

Smaken van het Gardameer

Het is niet alleen de prachtige omgeving, maar ook de traditionele gastvrijheid en niet te vergeten de culinaire veelzijdigheid die het Lago di Garda zo geliefd maken. Hierbij een keuze van zes typische recepten uit het gebied, met receptuur zowel in het Italiaans als in het Nederlands.

Net als met de vlierbes is het soms moeilijk te bepalen of de granaatappel van een struik of van een klein boompje komt. Bij ons in de tuin groeiden ze elk najaar als onkruid, en keer op keer werden ze geplukt en decoratief tentoongesteld op een schaal. Een soort voorbereiding op de kerstdecoraties.

Feest in Venetië

Ieder jaar verandert Venetië in een grote bühne, waarop de prachtigste kostuums getoond worden en fascinerende en onverwachte dingen gebeuren.

Schilders van het onzichtbare

Als mijnwerkers hakten schilders als Segantini, Pellizza en Previati zich een weg door de taaie korst van het 19de-eeuwse burgermansfatsoen, op zoek naar de diamanten die zich diep in ons onderbewuste bevinden en alleen af en toe opborrelen in dromen en visioenen. Ze zochten in hun kunst naar symbolen die onze diepste wensen, angsten en emoties konden verbeelden. Begin 2012 staan de symbolisten in de schijnwerpers in een overzichtstentoonstelling in Padua. ‘Het is nu niet meer de tijd om Kunst om de Kunst te maken, maar Kunst om de Menselijkheid.’

De winnende foto's

Ook deze keer bleek de fotowedstrijd weer populair onder de lezers. Vele honderden inzendingen kwamen bij de redactie binnen. De winnaars plus de bijna-winnaars.

Mijn leven met Silvio

De afgelopen jaren sta ik met hem op en ga ik met hem naar bed. Figuurlijk gesproken dan, want Silvio Berlusconi is een voortdurende bron van nieuws, roddel en achterklap. En sinds 2002 is nieuws nu eenmaal mijn vak. Ik kon niet om de man heen.

Italië Magazine presenteert voor de eerste maal de verkiezing van het Italië Magazine Restaurant van het Jaar.

De Wedstrijd

In het zomernummer van Italië Magazine zal een shortlist van tien genomineerde restaurants worden bekendgemaakt waaruit een deskundige jury de winnaar zal kiezen.

De feestelijke prijsuitreiking zal in september plaats vinden. Hierbij hoort voor het winnende restaurant, naast de award en ruime publiciteit via verschillende media, ook een uitgebreide reportage in het najaarsnummer van Italië Magazine.

De Criteria

De chef-kok moet van Italiaanse afkomst zijn
De kaart moet Italiaans zijn en een goede selectie Italiaanse wijnen bevatten.
De keuken moet gebruik maken van verse ingrediënten en Italiaanse producten.

Meedingen?

Heeft u een Italiaans restaurant en voldoet u aan bovenstaande criteria en wilt u kans maken op deze eretitel? Vul dan vóór 1 mei onderstaand invulveld in.

Shop Del Caffe